明明已經(jīng)在餐前吃了降糖藥，也沒敢多吃飯菜，但是餐后血糖還是有點(diǎn)偏高，這是怎么回事呢？

其實(shí)，對(duì)于2型糖尿病患者來說，吃飯的一些細(xì)節(jié)也會(huì)影響血糖波動(dòng)。

今天給大家分享幾個(gè)實(shí)用的控糖妙招，照著做，或許可以幫你把餐后血糖降低1-2個(gè)點(diǎn)。

一：吃飯前做好這3件事，有助于控制餐后血糖

1.餐前半小時(shí)，吃點(diǎn)食物

餐前半小時(shí)，喝一杯無糖豆?jié){或牛奶，或者吃一個(gè)雞蛋等，這種方法又被稱為預(yù)進(jìn)餐。

預(yù)進(jìn)餐指的是在正餐前30分鐘內(nèi)先吃少量食物，讓人體的消化系統(tǒng)作出反應(yīng)，使腸道釋放一些對(duì)增加飽腹感和增強(qiáng)胰島素分泌有用的物質(zhì)。

研究發(fā)現(xiàn)：預(yù)進(jìn)餐法能夠增加胰島素的釋放，幫助糖尿病患者控制餐后血糖。

需要注意的是，糖尿病患者采用預(yù)進(jìn)餐法所吃的食物，也要計(jì)入一日總能量中，將原本正餐中的食物分出來一些，作為預(yù)進(jìn)餐提前吃，這樣既達(dá)到了預(yù)進(jìn)餐控制血糖的目的，也不會(huì)帶來額外的能量攝入。

2.餐前吃一碗水煮綠葉蔬菜

綠葉蔬菜富含膳食纖維和維生素，能量低，非常適合糖尿病患者吃。

因?yàn)樯攀忱w維可以延緩糖尿病患者的胃排空時(shí)間，延緩葡萄糖的消化和吸收，改善餐后血糖代謝和長(zhǎng)期血糖控制。

建議糖尿病患者餐前吃一碗水煮的綠葉蔬菜，不僅補(bǔ)充了膳食纖維和維生素，還增強(qiáng)了飽腹感，減少總能量攝入，有助于控制餐后血糖。

水煮綠葉蔬菜的做法很簡(jiǎn)單：把綠葉蔬菜洗凈，然后起鍋燒開水，洗好的綠葉蔬菜放入開水鍋中一燙就熟了，撈出后瀝干水分，切成小段，拌上少量食鹽、醬油、醋，即可開吃。

3.用鬧鐘控制用餐時(shí)間

吃飯速度過快，很容易導(dǎo)致進(jìn)食量增加，進(jìn)而影響餐后血糖的控制。

國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《高血糖癥營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)原則（2024年版）》推薦糖尿病患者規(guī)律進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽。

建議糖尿病患者通過設(shè)置鬧鐘的方法，控制整體用餐時(shí)間，做到細(xì)嚼慢咽。

建議早餐的用餐時(shí)間為15-20分鐘，午餐和晚餐的用餐時(shí)間為20-30分鐘。

如果兩餐之間的時(shí)間間隔，能保持在4-6小時(shí)就更好了。

二、吃飯后做好3件事，有助控制餐后血糖

1.飯后立即離開餐桌

跟家人朋友吃飯的時(shí)候，常常吃完飯了還會(huì)再坐一會(huì)兒，跟沒吃完飯的人聊天，你可能會(huì)不自覺地又拿起筷子多吃一口飯或一口菜。

大家可別小看了這一口飯或一口菜，如果按吃下去一口主食約10克來計(jì)算的話，等于碳水化合物又多吃了5-8克，這一定會(huì)導(dǎo)致餐后血糖再上升一點(diǎn)點(diǎn)兒。

長(zhǎng)此以往，非常不利于控制餐后血糖和體重，很可能需要更多的降糖藥來補(bǔ)救。

因此，建議2型糖尿病患者吃完飯，立即離開餐桌，這樣不僅可以避免攝入過量的食物，還可以減少靜坐時(shí)間。

2.飯后起身溜達(dá)，別坐著、躺著

糖尿病患者吃完飯，應(yīng)立即離開餐桌，不是建議換個(gè)地方坐著、躺著，而是建議起身溜達(dá)或者做家務(wù)，增加一些日常活動(dòng)量。

久坐行為是2型糖尿病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。相反，如果糖尿病患者中斷長(zhǎng)時(shí)間久坐，每隔30分鐘以站立或低強(qiáng)度步行代替久坐，能有效地改善24小時(shí)血糖水平和機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性。

因此，餐后起身溜達(dá)，不坐、不躺，對(duì)控制餐后血糖有幫助。

3.餐后1小時(shí)去運(yùn)動(dòng)

大家知道，剛吃過飯是不適宜馬上進(jìn)行運(yùn)動(dòng)的，但餐后運(yùn)動(dòng)是降低餐后血糖快速上升的有效辦法。那么，餐后多久開始運(yùn)動(dòng)更合適呢？

《高血糖癥營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)原則（2024年版）》建議，糖尿病患者在餐后1小時(shí)開始運(yùn)動(dòng)，不僅能有效降低餐后2小時(shí)的血糖峰值，也能避免發(fā)生低血糖。

運(yùn)動(dòng)類型包含：有氧運(yùn)動(dòng)、抗阻運(yùn)動(dòng)、柔韌性運(yùn)動(dòng)等，如果進(jìn)行聯(lián)合運(yùn)動(dòng)，可能比單獨(dú)進(jìn)行某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，對(duì)血糖的干預(yù)效果更好。

總結(jié)：有助于控制餐后血糖的6個(gè)方法

1. 餐前半小時(shí)喝一杯豆?jié){/牛奶，或吃一個(gè)水煮雞蛋。

2. 餐前吃一小碗水煮綠葉蔬菜，既飽腹，又能補(bǔ)充膳食纖維的攝入量。

3. 吃飯細(xì)嚼慢咽：早餐的用餐時(shí)間15-20分鐘，午餐和晚餐的用餐時(shí)間20-30分鐘。

4. 吃完飯立即離開餐桌，避免因不自覺進(jìn)食導(dǎo)致的能量攝入增加。

5. 離開餐桌后多溜達(dá)，增加日常活動(dòng)量。

6. 在餐后1小時(shí)開始運(yùn)動(dòng)。