控制飲食是糖友們?nèi)粘Ｉ钪幸豁?xiàng)非常重要的工作，也是治療糖尿病一個(gè)必不可少的手段。簡(jiǎn)單點(diǎn)兒說(shuō)，如果吃得對(duì)，血糖穩(wěn)定，就會(huì)延緩糖尿病的發(fā)展；如果吃得不對(duì)，會(huì)讓血糖飆升，加重病情的發(fā)展，各種致命的并發(fā)癥就會(huì)接踵而來(lái)。很多糖友吃東西時(shí)總是小心翼翼，尤其對(duì)吃肉的問(wèn)題特別關(guān)心。糖友是可以吃肉的，而且魚(yú)肉是最佳選擇，今天就給糖友講講如何吃魚(yú)？

對(duì)于糖友在日常生活中，控制飲食成為達(dá)到控制血糖和抑制病情發(fā)展的必要方式，因此很多糖友對(duì)于吃對(duì)產(chǎn)生一種小心翼翼的狀態(tài)，尤其是對(duì)于肉類(lèi)食物的選擇更是一番苦惱。

通常肉類(lèi)食物含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素，為身體提供著所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它富含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是最接近人體體內(nèi)的蛋白質(zhì)。而在眾多肉類(lèi)中，魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，它含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅可以起到調(diào)節(jié)血糖的作用、預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的功效，還能在一定程度上降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞等疾病的發(fā)生。另外，對(duì)那些合并患有腎臟病的糖友，建議每周吃兩餐以上的魚(yú)，還可以降低腎臟疾病的罹患率。

因此，糖友在日常生活中可以盡量選擇吃魚(yú)肉，不過(guò)市面上魚(yú)類(lèi)食物的種類(lèi)很多，不是所有的魚(yú)類(lèi)都適合糖友們食用，今天Mr.Right為糖友具體推薦一下幾種適合食用的魚(yú)類(lèi)。

草魚(yú)

它的蛋白質(zhì)含量很高，能夠有效促進(jìn)血液循環(huán)，還含有豐富的硒元素，長(zhǎng)期攝入的話能夠延緩衰老，并且可以預(yù)防各種腫瘤疾病。

青魚(yú)

和其他的魚(yú)類(lèi)相比，它含有一種能夠調(diào)節(jié)胰島敏感性的物質(zhì)。通常糖友的胰島部位敏感度較低，會(huì)產(chǎn)生胰島素抵抗，從而導(dǎo)致體內(nèi)的血糖含量升高，最終引發(fā)高血糖的問(wèn)題。因此，糖友可以多吃一些青魚(yú)，達(dá)到改善胰島素的作用。

鯉魚(yú)

是一種常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)食品，含有大量的鎂元素，能夠有效地降低身體內(nèi)的血糖，更好地維護(hù)糖友血糖的穩(wěn)定，避免出現(xiàn)心脂異常以及各種心腦血管疾病的可能。

鱈魚(yú)

含有豐富不飽和脂肪酸，比如Ω-3脂肪酸等，但它的脂肪以及熱量含量都比較低，可以達(dá)到有效地控制血糖的作用。同時(shí)，它富含的膽固醇以及蛋白質(zhì)的含量很高，在一定程度上能夠促進(jìn)腸道的吸收。

鱔魚(yú)

含有黃鱔素A以及黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有在降低血糖含量以及調(diào)節(jié)血糖濃度方面具備一定的優(yōu)勢(shì)，能夠更好地促進(jìn)體內(nèi)的血糖代謝，提高免疫力，因此患者可以在生活中適當(dāng)?shù)囟喑砸恍?

三文魚(yú)

它的不飽和脂肪酸含量很高，能夠有效地促進(jìn)體內(nèi)胰島功能的恢復(fù)，并且降低血糖以及血壓的含量，從而更好地促進(jìn)疾病的發(fā)展，特別是對(duì)于2型糖友來(lái)說(shuō)，多吃三文魚(yú)還可以達(dá)到控制體重的效果。

雖然魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，建議糖友在處理魚(yú)類(lèi)的時(shí)候，將其洗干凈，盡可能采用清蒸或水煮的方式，從而更好地保留其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且每周食用2-3次即可。除了上述幾種魚(yú)之外，糖友要盡量少食用魷魚(yú)和帶魚(yú)，這類(lèi)魚(yú)含有的膽固醇含量很高，容易導(dǎo)致血糖發(fā)生異常的波動(dòng)，易引發(fā)并發(fā)癥帶來(lái)的各種身體不適。